PrĂ©parez la pĂąte Commencez par faire tiĂ©dir le lait lâĂ©quivalent dâun demi verre Ă moutarde et faites-y fondre doucement le beurre. Dâautre part, dans un grand bol, versez les ingrĂ©dients secs » la farine, le sel, la levure, le sucre en poudre, le sucre vanillĂ©. MĂ©langez bien lâensemble, formez un puits au centre et dĂ©posez-y les deux Ćufs. Commencez Ă travailler la pĂąte ainsi puis ajoutez progressivement le lait tiĂšde avec le beurre fondu. Ajoutez Ă©galement lâarĂŽme. Pour ces beignets de carnaval, jâai choisi la fleur dâoranger. Continuez Ă pĂ©trir jusquâĂ lâobtention dâune pĂąte lisse et homogĂšne. Laissez reposer Pour permettre Ă la pĂąte de lever, laissez-la reposer Ă tempĂ©rature ambiante au moins 30 minutes. Pour ma part, jâai lâhabitude de prĂ©parer ma pĂąte la veille au soir et de faire mes beignets le lendemain. Je laisse ainsi ma pĂąte Ă beignet Ă tempĂ©rature ambiante attention, ne la placez pas au frigo car la levure ne pourra pas agir au froid! avec un linge recouvrant le bol. DĂ©coupez vos beignets de carnaval Une fois votre pĂąte levĂ©e, Ă©talez-la sur un plan de travail farinĂ©. La pĂąte doit ĂȘtre assez Ă©lastique. Ne lâĂ©talez pas trop finement, restez entre 3 et 5mm dâĂ©paisseur. Puis, dĂ©coupez des losanges dâenviron 3 cm de cĂŽtĂ©. Faites une petite entaille au couteau au centre du losange et passez un coin du beignet dans lâentaille. Vous obtiendrez ainsi une jolie torsade. Toutefois, si vous trouvez cette Ă©tape trop fastidieuse, vous pouvez Ă©galement laisser libre court Ă votre imagination et dĂ©couper des formes variĂ©es dans la pĂąte ! Vous aurez pris soin de faire chauffer votre bain dâhuile Ă 180° avant de jeter les beignets dans la friture. Laissez-les dorer 3 Ă 4 minutes en les retournant de temps en temps. Vous allez voir que vos beignets gonflent et remontent Ă la surface en cuisant. Attention de ne pas mettre trop de beignets dâun coup dans la friture, sinon ils risquent de se coller les uns aux autres. Une fois bien dorĂ©s, sortez les beignets de lâhuile et Ă©gouttez-les sur une feuille de papier absorbant. Comment dĂ©guster le beignet de Carnaval ? Comme leur nom lâindique, les beignets de Carnaval se dĂ©gustent bien souvent lors de la fĂȘte de Carnaval. Mardi gras tombe cette annĂ©e le 28 FĂ©vrier 2017. Pour ma part, je nâattends pas cette occasion pour en faire une fournĂ©e! Je les sert habituellement saupoudrĂ©s de sucre glace. Ils sont toujours les bienvenus dans les aprĂšs midi dâhiver, au moment du goĂ»ter, accompagnĂ©s dâun chocolat chaud. Pour en savoir plus sur les beignets de carnaval, rendez-vous ici.personnelementje prepare la pate Ă pizza suivant la recette suivante : Pour TROIS PIZZA : 500g farine. 300 ml d'eau. un cube levure de boulanger. deux cuilleres d'huile d'olive. une bonne cuillere Ă soupe de sel. je petris l'ensemble afin d'obtenir une boule homogene et non collante que je laisse reposer une bonne heure sur le radiateur. Lâorigine des beignets remonterait au temps des romains ou il sâagissait de morceaux de pĂąte frits et recouverts dâune sauce au miel. La coutume Ă©tait alors de faire frire des beignets lors des fĂȘtes cĂ©lĂ©brant les calendes de mars. Les calendes correspondaient au premier jour de chaque mois, et Mars correspond au dĂ©but de lâannĂ©e. Ainsi pour rendre honneur au dieu Mars et surtout pour faire correspondre le calendrier lunaire avec le cycle solaire, dix jours de fĂȘtes Ă©taient donc organisĂ©es en fin dâ les pays ChrĂ©tiens, il est de coutume avant le CarĂȘme de faire la fĂȘte et de manger gras » dâoĂč le nom de mardi gras », qui est le jour prĂ©cĂ©dant le dĂ©but CarĂȘme. Comme autrefois cette fĂȘte rassemblait beaucoup de monde il Ă©tait bon marchĂ© et pratique dây prĂ©parer des beignets avec des gauffres et des le Thermomix la prĂ©paration des beignets est encore plus rapide et on ne vous demandera pas dâattendre mardi gras pour les dĂ©guster đAfficher la recette comme sur mon ThermomixMettre 150 grammes de lait demi-Ă©crĂ©mĂ© et 20 grammes de levure de boulanger fraĂźche dans le Thermomix. Chauffer 3 min/37°C/vitesse 7 sec/vitesse 500 grammes de farine t55, 2 oeufs, 80 grammes de beurre, 30 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillĂ© dans le Thermomix. PĂ©trir 3 min/mode le contenu du Thermomix dans un saladier couvert d'un torchon puis rĂ©server pendant 02 h 00 la pĂąte sur un plan de travail la pate Ă l'aide d'un rouleau sur une Ă©paisseur d'environ 1 l'aide d'un verre ou d'un emporte piĂšce dĂ©couper des ronds de couvert d'un torchon pendant 60 chauffer l'huile dans une 1 ou 2 beignets dĂšs que l'huile la cuisson ils faut que les beignets soient dorĂ©s sur chaque les beignets sur du papier absorbant saupoudrez-les avec du sucre beau et bon jâen ai refait 3 fois dans la semaine pour toute la famille Je lâai testĂ© mais sans sucre. Version salĂ© que jâai fourrĂ© au poulet, Ă la viande et au thon⊠trop bonF Jâai fait cette fournĂ©e Ă la friteuse, jâessaierai au four la prochaine fois pour comparer ! â€ïž Les enfants voulaient mettre 7/5 đ€Łđ€Łj en ai fait 40 petits avec la recette environ 5 cm de diamĂštre. FourrĂ©s Nutella ou confiture de fraise đ ils ont fait un tabac. Ă cause de cet appli, jâai pris beaucoup de poids đđđđC Mais quelle tuerie đ! Je crois que de toutes les recettes que MONSIEUR THERMOMIX peut faire, câest la meilleure mĂȘme si tout est excellent lol. Ils sont hyper moelleux, des vrais nuages! Et quand on voit leur prix en magasins et ce que ça revient Ă faire, on a juste envie dâen refaire đđđ Pour nous, je les ai fourrĂ©s au Nutella ! Merci pour la recette! Je recommande !Mes beignets souvent sur la table le WE pour nous 5. Merci pour la recette đR TrĂšs bonne recette. Je lâutilise frĂ©quemment sans aucun problĂšme. Merci!M Recette trĂšs simple Ă rĂ©aliser et les beignets sont excellents ! Je me suis inspirĂ©e dâun des commentaires pour la forme en cĆur qui a Ă©tĂ© trĂšs apprĂ©ciĂ©e par ma famille đ merci pour la recette ! Recette gĂ©niale ! Facile et dĂ©licieuse ! On a juste prĂ©fĂ©rĂ© saupoudrĂ© de sucre en poudre au lieu du sucre glace. Jâai mis du lait demi Ă©crĂ©mĂ© et de la farine T65. Les beignets sont aĂ©rĂ©s et moelleux. Tout a Ă©tĂ© englouti trĂšs rapidement ! đC Je viens de faire ses beignets pour le une tuerie trop bon et facile a faire. Excellent et merci pour cette recette đS DĂ©licieux remplis de nutella ou confiture faite maison Recette excellente !!! Tout y est , le goĂ»t, le moelleux ! Câest extra ! Jâen referais câest sĂ»r et certain. đđđ TrĂšs bonne recette, cuits dans lâhuile ils nâont pas fait long feu ! Remplis avec une pipette de doliprane câest bien pratique. Câest une bonne recette. La pĂąte est facile Ă manier. Je les ai fourrĂ© Ă la confiture de fraise, dâabricot et au simplement excellent. On peut les garnir comme on veut, pour ma part Nutella, compote de pomme et nature. Moins gras que ceux du commerce. TestĂ© et approuvĂ© par la petite famille. En divisant les quantitĂ©s par 2 sauf les oeufs, jâen ai fait quelques modifications personnellesâŠ. Mais recette au topâŠ. Je la recommande vivement⊠Version sucre cannelle confiture, version Nutella sucre glace et mini nature pour les tout petits !!! đ€€đ€€
Recettede PĂąte Ă beignets : la meilleure recette. Image source: i.ytimg.com. Ajouter le lait puis la farine et la levure chimique.Decouvrez la recette de pate a beignets facile a faire, de tres bons petits beignets pour les gourmands presses. Dans une terrine, melanger les oeufs et les sucres, battre un peu.Dans un bain de friture, deposer a l'aide d'une cuillere a soupe de petites
Imprimer la recette rĂ©digĂ©e par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Il faut faire dĂ©gorger les aubergines et pendant ce temps on prĂ©pare la pĂąte Ă frire... FĂ©licitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 4 aubergines environPĂąte Ă frire250 g de farine 1 cup 3/42 Ćufs2 cuillerĂ©e Ă soupe d'huile d'olive Sel Huile pour friture1 citron Quelques brins de persil PrĂ©paration Retirer les extrĂ©mitĂ©s des aubergines et les peler facultatif. Couper les aubergines en tranches de 1/2 cm d'Ă©paisseur et les faire dĂ©gorger dans un saladier d'eau salĂ©e pendant 10 mn en remuant de temps en temps Pendant ce temps prĂ©parer la pĂąte Ă frire dans un saladier, verser la farine. Faire un trou au centre. Y dĂ©poser les jaunes d'Ćuf, l'huile d'olive. DĂ©layer progressivement avec 2 verres d'eau pour obtenir une pĂąte lisse et coulante. Saler. Au dernier moment, ajouter le blanc battu en neigeĂgoutter les aubergines les presser et les essuyer pour Ă©liminer le maximum d'eau puis les tremper dans la pĂąte Ă frireDans une poĂȘle, faire chauffer l'huile Ă friture. Quand l'huile est chaude, y plonger plusieurs tranches et bien surveiller la cuisson dĂšs qu'un cĂŽtĂ© est dorĂ©, retourner rapidement chaque tranche pour faire dorer le 2Ăšme cĂŽtĂ©Retirer les tranches d'aubergine lorsqu'elles sont dorĂ©es des 2 cĂŽtĂ©s ce qui prend 5 mn environ et les poser sur du papier absorbantParsemer d'un peu de persil et servir aussitĂŽt avec un citron coupĂ© en quartiers. Pour terminer... Pleine saison des aubergines mai Ă septembre. ECRIRE UN COMMENTAIRE
bonjourquand la pate est petrie ,laisser pousser a temperature ambiante quelques heures (doublement de volume)puis la rabattre (la replier sur elle meme sans la travailler) puis mettre au frais .le lendemain,la detailler ,faconner et mettre en moule, laisser pousser . bon appetit RĂ©pondre faire une brioche la veille laurieh - 13 oct. 2012 09:01Jean Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le lundi 7 mars 2011 0021 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonne fin de soirĂ©eNicole je vais essayer d'avoir une rĂ©ponse demainDenise ; on lui enlĂšve sa balançoire , son chien et tu veux l'enlever Ă sa mĂšre...,C'est pour rire...!Bonne nuit Ă tousJ L Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le lundi 7 mars 2011 0343 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 903 Bonjour Ă toutes et Ă tousBonjour MARIE-PAULE, Pour NICOLE,Des glaneuses souvent nommĂ© Les Glaneuses est un tableau de Jean-François Millet, peint en 1857, et prĂ©sentĂ© la mĂȘme annĂ©e au le tableau figurent trois femmes, une vieille et deux jeunes, parmi les plus pauvres de la campagne, puisque contraintes de glaner des Ă©pis de blĂ©s pour manger, et illustre ainsi la misĂšre de la population rurale en s'inscrivant dans la veine rĂ©aliste, sans misĂ©rabilisme. Les trois femmes figurent les trois gestes du glanage se baisser, ramasser, se relever. Le travail de ses femmes est pĂ©nible courbure du dos, maigreur de la rĂ©colte, mais leurs vĂȘtements ne sont pas des haillons. Cette pauvretĂ© et une certaine fracture sociale est accentuĂ©e par l'apparente richesse de la rĂ©colte de blĂ© chargĂ©e sur les charrettes en arriĂšre plan par le maĂźtre et les gens de ferme. Millet reprĂ©sente dans le ciel une nuĂ©e d'oiseaux, prĂȘts eux aussi Ă picorer les grains oubliĂ©s, Ă l'instar des tableaux, comme Des Glaneuses 1857, dĂ©peignant les plus pauvres des femmes de la campagne se penchant dans les champs pour glaner les restes du champ moissonnĂ©, sont une prĂ©sentation forte et Ă©ternelle de la classe paysanne qui rĂ©sonne encore Ă ce jour Des Glaneuses sont exposĂ©es au MusĂ©e d'Orsay Ă Paris.L'AngĂ©lus est un tableau de Jean-François Millet, peint en 1858. En plein travail des champs, deux paysans ont posĂ© leurs outils pour se mettre en priĂšre avec simplicitĂ© tandis qu'on devine l'angĂ©lus sonner au clocher lointain celui de lâĂ©glise Saint-Paul des XIIe et XVe siĂšcles de Chailly-en-BiĂšre, prĂšs de Barbizon.Articles WikipĂ©dia Retour en haut Jean Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le lundi 7 mars 2011 0916 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour Ă tousDenise ; tu nous rĂ©gales de cette nourriture de l'esprit; c'est mon p'tit dĂšj du matinBonne journĂ©eJ L Retour en haut glaglassdu91 Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le lundi 7 mars 2011 0925 Inscrit le 05/12/2006Messages 22 625 mon blog d'images Retour en haut Jean Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le lundi 7 mars 2011 2025 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonne soirĂ©e Ă tousJ L Retour en haut Nicole..FC ! Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le lundi 7 mars 2011 2117 Inscrit le 30/11/2002Messages 6 616 bonsoir la filemerci Denise pour ces faudrait que je rencontre un ancien du Haut Doubs et lui demander les voulait bien dire quelque que vous avez passĂ© une bonne journĂ©e vous souhaite une bonne nuitMarie Paule doit avoir Ă faire, puisqu'elle n'est pas encore revenue. !! Ă bientĂŽtbisou Retour en haut glaglassdu91 Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mardi 8 mars 2011 0855 Inscrit le 05/12/2006Messages 22 625 mon blog d'images Retour en haut Jean Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mardi 8 mars 2011 1003 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour Ă tousNicole ; je pense que ces tableaux reprĂ©sentent l'un le travail , ils Ă©taient en majoritĂ© cultivateurs et la croyance qui Ă©tait bien ancrĂ©e dans le monde rural en remerciant Dieu de leur donner une bonne rĂ©colte et en voyant ces tableaux dans l'entrĂ©e de la maison le visiteur savait dans quel lieu il se trouvait travailleur et croyant , c'est mon interprĂ©tationBonne journĂ©e Ă tousJ L Retour en haut AnnieJ28 Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mardi 8 mars 2011 1020 Inscrit le 26/12/2007Messages 660 Bonjour Ă tous et toutestrĂšs beau soleil je mardi gras faites sauter les journĂ©eAnnie Retour en haut Monique de FC Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mardi 8 mars 2011 1550 Inscrit le 19/11/2000Messages 2 453 non non pas les crĂȘpes ; pour moi ce sera beignets de carnavalBonne fin de journĂ©e Retour en haut AnnieJ28 Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mardi 8 mars 2011 2012 Inscrit le 26/12/2007Messages 660 Bonsoir tout le monde,Aujourd'hui JournĂ©e de la femme. Pour moi aujourd'hui rien a changer. prĂ©parer le repas et j'en ai se casser la tĂȘte pour savoir ce que l'ont va manger Demain matin, je vais faire faire une prise de sang et ensuite je tĂ©lĂ©phone au resto rĂ©server 1 table pour 2 Ă midi. Je n'ai rien dit Ă mon mari, il aura la surprise quand il se emmenĂ© maman Ă la clinique cette AM pour la coloscopie qu'elle passe demain Ă 16h. Elle Ă©tait trĂšs inquiĂšte de boire les 4 litres de purge en 2 fois. Je l'ai laissĂ© avec l'infirmiĂšre qui allait lui faire prendre sa douche avec de la bĂ©tadine. J'irais la rechercher jeudi matin avant 11h. Je suis fatiguĂ©e d'avoir Ă©tĂ© Ă Chartres 80 km A/R et d'attendre aux admissions que l'on vienne la chercher en tout 1h1/ tu nous mets la recette de tes beignets, ça m'a l'air soir je vais regarder l'Ă©mission sur la 2 ; une semaine sans les vous souhaite une trĂšs bonne soirĂ©e et vous dis Ă demain. Retour en haut Nicole..FC ! Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mardi 8 mars 2011 2024 Inscrit le 30/11/2002Messages 6 616 bonsoirMerci jean Louis, mais je pensais comme merci pour les beignets... tu as la mĂȘme nappe que moi..!!bonne soirĂ©e Ă tout le mondebisou Retour en haut Monique de FC Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mardi 8 mars 2011 2306 Inscrit le 19/11/2000Messages 2 453 Bonsoir tout le monde,mes beignets Ă©taient bien bons ; dommage que nous soyons si Ă©loignĂ©s les un des autres, on se serait fait un petit 4 cette nappe est bien vieille , elle a plus de 20 ans, mais elle est plus solide que ce que l'on trouve maintenant. C'Ă©tait Ă Maman, je l'ai rĂ©cupĂ©rĂ©e ainsi que la table ronde cette table n'a pas d'Ăąge, je l'ai toujours vue chez ma grand-mĂšre et maman aussi donc elle a au moins 100 nuit Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 0444 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 903 Bonjour Ă toutes et Ă tousBonjour MARIE-PAULE,En panne d'ordi et ce depuis lundi je viens juste vous faire un petit coucou, car mon "dĂ©pannage" est en cours...Bonne journĂ©e Ă tous. AmitiĂ©s. denise. Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 0745 Inscrit le 04/07/2007Messages 747 Bonjour toutes et tous,Comme Monique, Daniel et moi avons fait des beignets 200 environ et pas des minis. Plus pour les amis et la famille que pour nous, "dixit rĂ©gime". on les fait Ă la chaĂźne. La pĂąte, la veille et le lendemain confection et cuisson. Notre matinĂ©e a Ă©tĂ© bien midi, Ă©glise de Cresancey, un village limitrophe de Gray pour des ! tout cela pour vous dire que je n'ai guĂšre pu vous rendre de vous est-elle abonnĂ©e Ă la Salsa. Je n'arrive pas Ă y rentrer. C'est bien dommage, car j'y trouve pas mal de renseignements qui me guident pour aller sur les journĂ©e Ă vousAmitiĂ©s et Ă bientĂŽtRolande Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 0802 Inscrit le 18/07/2007Messages 241 Bonjour Moniquemoi aussi je voudrais bien la grand mere appelait ces goumandises des oreillettes. Je suis pieds noirs avec des aieux venant de la DrĂŽme et du Doubs et j'ai toujours pensĂ© qu'ils venaient de la DrĂŽme car il y a une ressemblance avec les merveilles. Connaissez vous leur origine?Bonne Retour en haut glaglassdu91 Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 0828 Inscrit le 05/12/2006Messages 22 625 bonne journĂ©e Ă tousYvette, les "oreillettes" ne sont pas des beignets, enfin, je crois .... maman en faisait aussiet nous Ă©tirions la pate sur nos genoux ..Que de doux souvenirsBonne journĂ©e Ă tousamitiĂ©sFrançoisemon blog d'images Retour en haut glaglassdu91 Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 0836 Inscrit le 05/12/2006Messages 22 625 NICOLEce matin j'ai reçu cecij'ai pensĂ© tout de suite Ă toimais peut-ĂȘtre as-tu Ă©galement reçu ??ai-je le droit de mettre un acte sur internet ...nouvelle loiVous disposez de plusieurs actes dâĂ©tat civil se rapportant Ă vos ancĂȘtres ? Vous avez photographiĂ© aux AD des actes de registres paroissiaux de vos aĂŻeux ? Vous souhaitez maintenant les publier sur Internet pour les partager mais Ă©galement pour fiabiliser votre arbre gĂ©nĂ©alogique en ligne ? le point sur les nouvelles pratiques autorisĂ©es ou non Ă lâheure oĂč les archives dĂ©partementales mettent en place un nouveau systĂšme de licences de directeurs d'Archives ont indiquĂ© qu'ils seraient trĂšs vigilants en cas d'abus, et notamment si il y avait une exploitation commerciale sans signature prĂ©alable de licence. En revanche, ils ont clairement indiquĂ©s qu'ils n'avaient pas l'intention de poursuivre un gĂ©nĂ©alogiste ayant partagĂ© les actes de ses ancĂȘtres sans avoir signĂ© une n'existe par ailleurs aucun prĂ©cĂ©dent d'un Conseil GĂ©nĂ©ral ayant attaquĂ© en justice un simple particulier qui aurait partagĂ© bĂ©nĂ©volement les actes de ses ancĂȘtres. Ce serait un grosse erreur politique d'agir de la sorte, d'autant plus que de trĂšs nombreux Ă©lus soutiennent l'appel pour une gĂ©nĂ©alogie libre basĂ©e sur l'entraide et le vous encourageons nĂ©anmoins Ă signer les licences qui vous sont proposĂ©es afin d'ĂȘtre dans la lĂ©galitĂ©. si vous voulez lire la suite, je vous donnerai le lien ..mon blog d'images Retour en haut Monique de FC Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 0851 Inscrit le 19/11/2000Messages 2 453 Si Glaglass les oreillettes sont des beignets, comme les bugnes, les merveilles d'autres disent des bougnettes et je pense que suivant les regions cela a un autre nom, certains beignets sont faits avec de la levure chimique d'autres avec de la levure de boulanger, donc les recettes varient un peu, mais dans le fond elles se ressemblent, la seule diffĂ©rence c'est le coup de main, car vous avez dĂ©jĂ remarquĂ©, avec une mĂȘme recette on peut avoir des rĂ©sultats Yvette et les autres pour 500 gr de farine je mets 1 paquet de levure chimique, 200g de sucre en poudre, 4 oeufs, cuillĂšre Ă soupe de crĂšme Ă©paisse la liquide va bien aussi 100 ou 150 g de beurre mou ou fondu mais froid 1 pincĂ©e de sel et parfum Ă ma guiseDans une grosse terrine je mets ma farine avec la levure le sel le sucre, la crĂšme le beurre fondu et les oeufs, je mĂ©lange avec une fourchette et ensuite je finis de pĂ©trir Ă la main en rajoutant de la farine s'il le faut jusque ça ne colle plus aux mets 1 heure au partage ma pĂąte en plusieurs morceaux pour plus de facilitĂ©. J'Ă©tale ma pĂąte sur une Ă©paisseur de 2 Ă 3 mm en fait comme on veux, mais pas trop Ă©pais quand mĂȘme je coupe en bandelettes avec une roulette et aprĂšs je fais des petits rectangles ou triangles .Je les fais frire dans l'huile bien chaude, mais ça vous savez tous faireJe les mets dans un plat sur du papier absorbant et aprĂšs dans le les plat de service j'avais 2 gros plats je les saupoudre de sucre glace parce que mes poussins prĂ©fĂšrent moi j'aime mieux le sucre en poudreCe serait bien si Rolande mettait la sienne, comme elle, il fut un temps ou j'en faisait de pleins paniersBonne chance Denise avec ton ordi, je me disais bien qu'il y avait quelque chose, mais je pensais que tu avias du travail au jardinBonne journĂ©e Ă tous Retour en haut Jean Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 0918 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour Ă touson a oubliĂ© les gauffres.... j'aime bien les crĂȘpes aussi salĂ©es ou au sucreMoi aussi je jongle avec mon ordiBonne journĂ©eJ L Retour en haut glaglassdu91 Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 0931 Inscrit le 05/12/2006Messages 22 625 MONIQUEj'ai pris ta recette, car il n'y a que ma soeur ainĂ©e qui sait faireet j'ai appris quelque chosecomme ça, c'est super ce que l'on peut apprendre chaque jourbonne journĂ©emon blog d'images Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 1554 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 903 Coucou les Amis,Mon ordi est rĂ©parĂ©, pour le disque dur, du trop plein, non pas d'oreillettes ou de crĂȘpes, maintenant il a Ă©tĂ© nettoyĂ© c'est terminĂ© je peux de nouveau viens de travailler un peu au jardin, je n'arrive pas Ă reprendre la cadence, car dĂ©s qu'on bouge au soleil c'est pĂ©nible. Une petite heure ce sera mieux que rien..J'espĂšre que tout le monde va bien, MARIE-PAULE n'a toujours pas donnĂ© de nouvelles ? J'espĂšre aussi que sa soeur va mieux ainsi que son mari. Bonne fin d'aprĂ©s-midi Ă toute la de Cresancey 70La petite Ă©glise Saint-Etienne, construite au XVIIIĂšme siĂšcle, constitue Ă©galement une visite intĂ©ressante. Elle contient en effet un grand retable en bois sculptĂ© du XVIIIĂšme siĂšcle, des toiles et du mobilier Ă©galement du XVIIIĂšme siĂšcle, et de nombreuses pierres tombales forts anciennes. Devant l'Ă©glise, la petite croix en fer forgĂ© date elle aussi du XVIIIĂšme Canton de Gray, page 211 de cette file, en date du 30/07/2009....que le temps passe vite !Bisous. Denise. Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 1726 Inscrit le 04/07/2007Messages 747 Denise, Heureusement que tu es lĂ pour m'indiquer les trĂ©sors que contient l'Eglise de Cresancey. Nous n'avons rien y avait tellement foule Ă l'enterrement qu'il nous a Ă©tĂ© obligĂ© de rester Ă l' votre demande, voici la recette de beignets de mon 1,250 kg de farine type 45- 125 gr. de sucre glace - 12,5 gr. de sel fin- 6 oeufs- 1/2 litre de crĂšme Ă©paisse- un peu d'alcool mirabelle des Vosges de prĂ©fĂ©renceIl prĂ©pare toujours sa pĂąte la veille et la met au frigo pour la mettre en plusieurs morceaux, - Ă©taler- dĂ©tailler en bandes - puis en rectangle coupĂ© au milieu de deux traits avec la roulette en boisCuisson Ă la VEGETALINE bien chaude, nous n'employons pas d'HUILE. N'en faire cuire que 5 ou 6 Ă la fois. Saupoudrage au sucre glace. Personnellement, comme Monique, je prĂ©fĂšre le sucre ! pour ceux qui aiment les beignets croustillants, ils seront sont des beignets "mous".Bon appĂ©titRolande Retour en haut AnnieJ28 Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 2039 Inscrit le 26/12/2007Messages 660 rigolote cette petite les amis demain matin je vais chercher maman Ă la clinique son examen c'est bien passĂ© mais elle n'arrive pas Ă dĂ©crocher le tĂ©lĂ©phone elle est pour les recettes je vais les vous souhaite une bonne soirĂ©e et une bonne Retour en haut Jean Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 2052 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonsoir Ă tous Mon DD a besoin aussi d'un lifting , de plus en plus lent je m'attends au pire heureusement que j'ai encore le prĂ©cĂ©dent qui a eu le temps de se reposer ; mais pour le moment il me rend serviceBonne soirĂ©e Ă tousJ L Retour en haut Monique de FC Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 2124 Inscrit le 19/11/2000Messages 2 453 Bonsoir,Merci Rolande pour ta recette, personnellement je les prĂ©fĂšre "mous" donc c'est parfaitJe vais essayer la recette de ton mari. J'ai remarquĂ© qu'il n'y avait pas de levure, je croyais que c'Ă©tait pour ça que certains beignets Ă©taient "craquants" mais apparemment SoirĂ©e Ă tous Retour en haut Nicole..FC ! Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 2202 Inscrit le 30/11/2002Messages 6 616 bonsoir tout le mondemerci pour les recettes de beignets, je vais essayer..!Denise j'ai Ă©tĂ© etonnĂ©e de ne pas voir de message... on a tellement l'habitude de voir tes belles j'ai eu l' ma part je rends service, mais si la personne les mets sur le net, je n'y suis pour rien..!Ă la fin du mois le Directrice des AD fait une rĂ©union, je vais voir ce qu'elle va nous dire. Jean Louis actes sont vous souhaite une bonne soirĂ©ebisou Retour en haut Nicole..FC ! Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 2206 Inscrit le 30/11/2002Messages 6 616 j'ai oubliĂ© de dire Ă Rolande que je n'avais plus accĂšs Ă la bientĂŽt Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 2313 Inscrit le 29/11/2002Messages 345 Bonsoir,Merci beaucoup Nicole ! A bientĂŽt surement...Bonne Louis84 Retour en haut Jean Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le mercredi 9 mars 2011 2313 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 C'est quoi la Salsa Ă part les danses des tropiquesBonne nuit Ă tousJ L Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le jeudi 10 mars 2011 0512 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 903 Bonjour Ă toutes et Ă tousBonjour MARIE-PAULE,Pour rĂ©pondre Ă JEAN-LOUIS,La section gĂ©nĂ©alogie de la SALSA a Ă©tĂ© fondĂ©e dĂšs 1979, et lâun de ses objectifs Ă©tait le relevĂ© de tous les mariages cĂ©lĂ©brĂ©s avant la RĂ©volution. Cet objectif a Ă©tĂ© atteint dans lâannĂ©e 2006, ce qui fait de la Haute-SaĂŽne un des dĂ©partements dont les mariages dâavant la RĂ©volution sont les plus connus. Les relevĂ©s se poursuivent sur les mariages plus rĂ©cents, les naissances et les dĂ©cĂšs ainsi que sur les contrats de mariage indispensables aux recherches concernant les XVIIe et XVIIIe siĂšcles. Ă ce jour plus de 760000 actes ont Ă©tĂ© relevĂ©s dont La plupart de ces relevĂ©s informatisĂ©s sont accessibles Ă tous.Vu sur Google, lire la suite de l'article............SALSA Adresse 1 rue, des Ursulines 70000 VesoulBon jeudi Ă toute la file. Denise. Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le jeudi 10 mars 2011 0752 Inscrit le 04/07/2007Messages 747 Bonjour toutes et tous,Au fait ! pour les beignets. Au moment de la cuisson pour voir si votre VĂ©gĂ©taline est assez chaude, plongez-y un beignet. Il doit remonter aussitĂŽtet retournez-les souvent. Ils doivent ĂȘtre juste Nicole, je fais du bĂ©nĂ©volat en informant ceux qui recherchent leurs ancĂȘtres il m'est agrĂ©able de rendre ce service. AprĂšs ....., j'estime n'avoir plus de Jean Louis, SociĂ©tĂ© Agriculture Lettres, Sciences et Arts de la Haute-SaĂŽneJ'y trouve souvent des rgts datant d'avant la RĂ©volution. A bientĂŽtRolande Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le jeudi 10 mars 2011 0811 Inscrit le 18/07/2007Messages 241 BonjourOui je sais que dans le midi les oreillettes ne sont pas des beignets mais des sortes de galettes trĂšs fines et oreillettes d'enfance non plus ne sont pas des beignets. elles ne sont pas craquantes tout de mĂȘme. je dirais "souples"Merci pour les recettesBonne journĂ©eYvette Retour en haut Jean Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le jeudi 10 mars 2011 0843 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bojour Ă tousmerci pour le enseignement , j'ai rentrĂ© ces infos dans ma mĂ©moire vive ; il y a encore de la place...Bonne journĂ©e Ă tousJ L Retour en haut Monique de FC Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le jeudi 10 mars 2011 1100 Inscrit le 19/11/2000Messages 2 453 Bonjour, Pour la S A L S ALa plupart de ces relevĂ©s informatisĂ©s sont accessibles Ă condition d'ĂȘtre adhĂ©rent pour avoir les dĂ©tailsAujourd'hui la journĂ©e est bien grise, pas de soleil Ă l' journĂ©e parfaite pour s'enfermer Ă ma rĂ©union mensuelle de gĂ©nĂ©alogieBonne journĂ©e Ă tous Retour en haut Nicole..FC ! Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le jeudi 10 mars 2011 2140 Inscrit le 30/11/2002Messages 6 616 bonsoir tout le mondejournĂ©e un peu tristounette...!!j'ai fait les magasins... et dĂ©pensĂ© les sous de mon mari..!!mais que de monde dans les grandes surfaces.. je ne sais pas si ils achĂštent tous quelques choses, mais pour un jeudi je suis trĂšs Ă©tonnĂ©e.. Retour en haut Jean Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le jeudi 10 mars 2011 2259 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonsoir Ă tousNicole ; c'est le temps maussade qui t'a donnĂ© envie de vider le compte du mari pour faire tes emplettesC'est drĂŽle mais je n'ai pas entendu dire que les grandes Surfaces avaient le chiffre d'affaire en baisseBonne nuit Ă tousJ L Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le jeudi 10 mars 2011 2316 Inscrit le 03/11/2006Messages 485 bonsoir a tousNicole j'ai encore besoin de vouspouvez vous me rechercher a bonnal des naissancessagot pierre francois le 26 . '' benoit le '' simon le francois le madeleine le 6/10/1807je vous en remercie d'avanceamicalement christiane Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le vendredi 11 mars 2011 0439 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 903 Bonjour Ă toutes et Ă tousBonjour MARIE-PAULE NICOLE,Il y a des gens et c'est la grande majoritĂ© qui vont dans les Grandes Surfaces pour acheter. D'autres y vont pour s'y balader et y passer le Temps, au chaud si c'est l'Hiver et au Frais si c'est l'EtĂ©....j'en connais qui ne peuvent pas se passer du fait d'ĂȘtre au milieu de la foule toute anonyme quelle soit...au milieu des chariots grinçants, et des caisses oĂč tout le monde doit rendre des "comptes". Perso, je prĂ©fĂšre fuir tout ça, j'ai une sainte horreur de la foule et je ne vais dans les "Moyennes Surfaces" que par nĂ©cessitĂ©...mon plaisir est Ă la Campagne, dans la Nature, avec d'autres "oiseaux" qui eux, chantent.........Bon vendredi Ă toute la File. Bisous. denise. Retour en haut AnnieJ28 Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le vendredi 11 mars 2011 0921 Inscrit le 26/12/2007Messages 660 Bonjour tout le mondeA+ tard bonne journĂ©e, j'ai RDV chez le dentiste. Retour en haut Jean Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le vendredi 11 mars 2011 1053 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour Ă tousQuelle majestueuse plante...Bonne journĂ©eJ L Retour en haut Nicole..FC ! Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le vendredi 11 mars 2011 1141 Inscrit le 30/11/2002Messages 6 616 bonjour tout le mondeDenise je suis un peu comme toi, je prĂ©fĂšre nos petits magasins, mais ils deviennent de + en + vais bien souvent voir ailleurs pour me donner des idĂ©es pour la Louis j'avais "feu vert" de mon mari..!!!Christiane j'ai pris journĂ©e, un peu de soleil mais bientĂŽtbisou Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le vendredi 11 mars 2011 1613 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 903 JEAN-LOUIS,Cette Majestueuse Plante, n'est autre qu'un Chou ....mais couvert de givre...La Nature nous rĂ©serve des surprises.........Bonne fin d'AprĂ©s-Midi. Denise Retour en haut Jean Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le vendredi 11 mars 2011 1916 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonne soirĂ©e Ă tousJ L Retour en haut glaglassdu91 Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le vendredi 11 mars 2011 2051 Inscrit le 05/12/2006Messages 22 625 mon blog d'images Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le samedi 12 mars 2011 0401 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 903 Bonjour Ă toutes et Ă tousBonjour MARIE-PAULE,MARIE-PAULE, j'espĂšre que tu as des nouvelles rassurantes de tes enfants aprĂ©s la catastrophe qui a eu lieu au Japon....et dont les effets dĂ©vastateurs se sont fait ressentir plus loin...Bon Samedi Ă tous. AmitiĂ©s. Denise Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le samedi 12 mars 2011 0434 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 903 AUGICOURT70500 Situation 7 km N de CombeaufontaineSuperficie 906haAltitude 230 mPopulation 178 habitantsNom des habitants Les AugicourtoisCommunautĂ© de Communes des Vertes VallĂ©esLe village et son Ă©glise Auteur S GoussetAugicourt, petit village situĂ© de part et d'autre de la D54, Ă©tait autrefois un bourg important qui fut mĂȘme chef-lieu de Canton en 1790, comptant alors jusqu'Ă 624 habitants et produisant du tabac et des fut Ă©galement la patrie de Pierre III, seigneur de ce village, qui eut l'honneur en 1575 de signer, en tant que reprĂ©sentant comtois, le TraitĂ© de neutralitĂ© entre Suisse et et lavoirs une petite fontaine fleurie et un trĂšs beau lavoir du XIXĂšme rĂ©novĂ© toiture refaite. Les Sites remarquables âą Les ruisseaux du Grilley au sud et du Bas des Veaux Ă lâest. âą La Fontaine des Eaux dâor âą Un chĂȘne plus que centenaire au lieu-dit âdes Trois ChĂȘnes. âą L'Ă©glise d'Augicourt date du XVIIIĂšme et lâon y trouve une belle chaire sculptĂ©e en bois de style Louis XIV et une grille en fer forgĂ© du XVIIIĂšme Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le samedi 12 mars 2011 0456 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 903 BOUGEY70500 Superficie 856 haAltitude 252 mPopulation 84 habitantsNom des habitants Les BougĂ©ens CommunautĂ© de Communes des Vertes VallĂ©esBougey se situe aux confins du canton de maisons fleuries entourent une Ă©glise reconstruite en 1851. En la visitant, on y dĂ©couvrira le retable sculptĂ© du et lavoirs on remarquera deux fontaines couvertes et un ancien lavoir en eau et fleuri. Les Sites remarquables âą Visites du chĂąteau DE BOUGEY Le chĂąteau de Bougey est un Ă©difice d'origine mĂ©diĂ©vale, plusieurs fois modifiĂ©, et qui combine aujourd'hui plusieurs styles Moyen-Age, il ne reste que la tour de guet surmontĂ©e par un clocheton, le pont-levis et les meurtriĂšres. La derniĂšre tour d'angle encore debout est quant Ă elle datĂ©e de 1584. Le tout mĂȘle les influences champenoises et un jardin, un verger, un moulin, un Ă©tang, un colombier et bien d'autres bĂątiments aujourd'hui disparus entouraient ce sont les sires de Pesmes qui ont fait construire le chĂąteau de Bougey. Il passa ensuite Ă la famille de Grammont. Les guerres franco-espagnoles et la RĂ©volution y provoquĂšrent beaucoup de dĂ©gĂąts 1944 un hĂŽpital clandestin fut installĂ© dans le chĂąteau. Il soignait indiffĂ©remment les RĂ©sistants, les russes ou mĂȘme les chĂąteau de Bougey est actuellement une propriĂ©tĂ© privĂ©e ouverte aux visites. Il est en cours de sites remarquables La riviĂšre lâOugeotte, avec sa dĂ©pendance âle Moulin de la PerriĂšreâ, se jette dans la SaĂŽne vers le nord est. âą Voie romaine et camp romain. Retour en haut AnnieJ28 Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le samedi 12 mars 2011 0621 Inscrit le 26/12/2007Messages 660 Retour en haut Partage et convivialitĂ© en FRANCHE-COMTĂ EnvoyĂ© le samedi 12 mars 2011 0931 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 903 ANNIE,je cherchais un renseignement sur la "Salsa" plus haut, et je n'avais pas vu ton message qui disait que pour ta maman tout s'Ă©tait bien passĂ©. J'en suis bien contente pour Elle car Ă son Ăąge subit des examens mĂ©dicaux, surtout celui-lĂ ...........Je n'avais pas vu non plus You Tube la Tortue qui "colle" au beau chat blanc. C'est tout Ă fait ça........Il faut dire que ce jour lĂ j'Ă©tais en panne d'ordi......Comment va ta Maman maintenant..?As-tu les rĂ©sultats ??Merci pour le petit dĂ©jeuner. LĂ je ne dis pas NON...Bonne journĂ©e Ă toi. AmitiĂ©s. Denise. Retour en haut